Capodanno 2018 a El Pael – El Pael New Year’s Dinner 2018

Il nostro menù per il Capodanno 2018 è finalmente online!!

La nostra proposta è la seguente:

Capesante con crema di piselli, uova di trota ed estratto di melograno

Gamberi scottati, budino di zucca e radicchio tardivo con mandorle tostate, spugna all’amaretto e crumble al formaggio ubriaco

Raviolo di stinco su salsa di polenta e finferli al mais soffiato

Guancia di manzo brasata con verza e lenticchie di Puy

Ricotta, pere e cioccolato

Our New Year’s Menù:

Scallops with peas sauce, trout eggs and pomegranate extract

Grilled shrimps with pumpkin pudding and red chicory 

Pork shank filled ravioli with polenta sauce and chanterelles

Brased veal cheek with cabbage and Puy lentils

Ricotta, pears and chocolate

 

Saremo lieti di accogliere i nostri Ospiti dopo le ore 20.00 per l’inizio della cena che è previsto per le ore 20.30. Prevediamo di concludere verso le ore 23.30 per prepararci al brindisi di mezzanotte!
We will be glad to welcome our Guest from 20.00, the dinner will start around 20.30. The dinner will finish around 23.30 in order to get ready for the midnight toast!

Il costo del menù è di € 95.00, le bevande sono escluse.
The price is €. 95.00, drinks are not included.

OFFERTA PRENOTAZIONE ANTICIPATA: Per tutte le prenotazione confermate e pagate entro il 20 dicembre 2017 è previsto un prezzo speciale di €. 85.00 .
Per la conferma o per qualsiasi altra informazione si prega di prendere contatti direttamente tramite mail o telefonicamente; dopo una conferma telefonica invieremo coordinate bancarie per il versamento della quota.
ADVANCED BOOKING OFFER: For all the reservations confirmed and paid before the 20th of December 2017 we will reserve a special price of €. 85.00.
For confirmation or any other information please contact us directly through email or phone, we will get back to you with our bank accounts in order to proceed with the payment. 

Se avete voglia di una serata tranquilla all’insegna della buona cucina casalinga, di qualche vino speciale raccomandato da nostro sommelier Roberto, fresco vincitore del titolo Miglior Sommelier d’Italia 2017, in attesa del brindisi di mezzanotte per salutare il Capodanno 2018 assieme a noi, vi aspettiamo!!
Chiamateci ai nostri contatti e chiedete di Roberto o Manuela!
If you’re looking for a nice and quiet dinner with a good homemade food, for some good wines recommended by our sommelier Roberto, recent winner of the award Best Italian Sommelier 2017, waiting for the midnight toast to welcome the New Year 2018, then we are waiting for you!!!
Call us and ask for Roberto or Manuela.Ristorante El Pael

Via Roma, 58 – 38032 Canazei (TN)
Tel. (+39) 0462/601433
Mail: info@elpael.com

 

 

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