Capodanno 2016, il nostro menù

capodanno-2016

Il nostro menù per il Capodanno 2016 è finalmente online!!

La nostra proposta è la seguente:

  • Tentacolo di polpo alla griglia su humus di ceci e pomodorini confit
  • Pancia di maialino cotta a bassa temperatura con purè affumicato di zucca e cipollato glassato
  • Risotto mantecato con carciofi e fagatino di coniglio
  • Guancia di manzo con fondente al topinambur e taccole
  • Canederlotti dolci alle prugne e profumo di cannella

 

  • Grilled octopus tentacles with chickpeas humus and confit tomatoes
  • Pork belly cooked at low temperature with smocked pumpkin puree and caramelized onions
  • Risotto with artichokes and rabbit liver
  • Brased beef cheek with jerusalem artichokes
  • Sweet dumplings with prunes and cinnamon flavour

Saremo lieti di accogliere i nostri Ospiti dopo le ore 20.00 per l’inizio della cena.

Il costo del menù è di € 85.00 con il brindisi di mezzanotte incluso a base di TRENTODOC.

Attenzione: Per tutte le prenotazioni effettuate e saldate entro il 15 dicembre effettueremo uno sconto del 10% sul prezzo del menù!

Per la conferma o per qualsiasi altra informazione si prega di prendere contatti direttamente tramite mail o telefonicamente; dopo una conferma telefonica invieremo coordinate bancarie per il versamento della quota.

Se avete voglia di una serata tranquilla all’insegna della buona cucina casalinga, di qualche vino speciale in attesa del brindisi di mezzanotte per salutare il Capodanno 2016 assieme a noi, vi aspettiamo!! Chiamateci ai nostri contatti e chiedete di Roberto o Manuela!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

diciassette − 8 =

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.