| Inverno 2010!!! |
|
Una nuova stagione sta per iniziare..... anzi, è già iniziata con un Week End di Sant'Ambrogio all'insegna dello sci e della bellissima neve!!! Ottimi presupposti per il prossimo inverno! Doveva pur passare quest'autunno... infatti tra un'impegno e l'altro è proprio volato. Ho perso un pochettino "il ritmo" e non ho aggiornato molto i miei spostamenti.... forse anche perchè sono stati effettivamente un po troppi. I concorsi sono andati benissimo, ho raggiunto una bela finale al GP del Sagrantino di Montefalco, finale vinta meritatamente dal bravo ed asperto Davide Staffa, poi un'inaspettato 4° posto al Trofeo Berlucchi, Miglior Sommelier d'Italia. Ho sinceramente avuto 5 minuti di delusione quando il nostro responsabile concorsi Roberto Gardini mi ha chiamato in disparte per comunicarmi questo 4° posto ma dopo pochissimo la mia tristezza ha lasciato posto ad un'enorme soddisfazione nel trovarmi ad un passo dalla finale dietro 3 grandi come Luca Maritni, il vincitore del Concorso e Miglior Sommelier d'Italia 2009, Davide Staffa ed Andrea Balleri. Complimenti a tutti tre ma complimentissimi a tuttii 18 partecianti alla semifinale che si è rivelata ancora molto dura, difficile e di altissimo livello. A parte i concorsi l'autunno mi ha impegnato con lezioni, serate e degustazioni. Un caro saluto a tutti coloro che ho avuto occasione di conoscere in questi due mesi. Ma ora si torna al lavoro. Stiamo preparando i menù per Natale e per Capodanno, appena saranno pronti li pubblicherò sul nostro blog.... non si sa mai che riesca a tentarvi!!! La neve c'è, le piste sono fantastiche e noi siamo tutti pronti per affrontare questa nuova stagione.... vi aspettiamo!
|
