Blog
CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER D'ITALIA - PREMIO FRANCIACORTA
Scritto da El Pael   
27.07.10

Si ripartPremiazione Master Passitie.....

sotto con lo studio in vista del Concorso "Miglior Sommelier d'Italia 2010"..... non sarà affatto semplice quest'anno passare i quarti di finale di Milano il giorno 8 settembre data l'agguerrita presenza di almeno 6/7 Sommeliers di che possono aspirare ai soli 3 posti in palio.

Posti che diventano 2 se si tiene conto che quest'anno ritorna alle competizioni quel Nicola Bonera che per motivi personali ha dovuto saltare l'appuntamento negli ultimi due anni dopo il secondo posto del 2007 ed additato da tutti come il grande favorito.

Il mio obbiettivo??

Beh.... realisticamente parlando sarei soddisfattissimo se riuscissi a fare parte del gruppettino che si giocherà i tre posti in finale, insomma, passare le qualifiche di Milano e fare la valigia per andare a Perugia.

Perugia..... proprio qui due mesi fa vincevo il concorso "Master Internazionale sui vini passiti e da meditazione" presso la Facoltà di Agraria dell'Università di Perugia.

Ancora Perugia....

 

Leggi tutto...
 
Il Ristorante EL PAEL CON LE STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO AL VINITALY 2010
Scritto da El Pael   
03.04.10

Saremo presenti presso lo stand del TrentoDoc, Padiglione 3, con la nostra cucina!!

 Il nostro Chef Giorgio proporrà 3 piatti in abbinamento alle bollicine del Consorzio Trento Doc:

- Strudel di Pere e Noci con Vellutata di Trentingrana

- Cajoncie di Rapa Rossa al Ciampedel de Fasha

- Millefoglie di Cervo e Polenta

Vi aspettiamo!!

Leggi tutto...
 
La Val di Fassa conquista i reporter cinesi
Scritto da El Pael   
03.04.10
Cinque giornalisti di Pechino sono giunti per la prima visita ufficiale nella terra ladina, e in altre località del Dolomiti Superski,per realizzare un importante reportage per il magazine “Ski”,periodico sportivo tra i più letti nel Paese d’Oriente.
 
Noi, al Ristorante El Paèl, abbiamo avuto il piacere di ospitare questi giornalisti che hanno dimostrato di apprezzare i piatti ed i vini della nostra Regione!!

 

 

Leggi tutto...
 
<< Inizio < Prec. 1 2 3 4 Pross. > Fine >>

Risultati 1 - 3 di 12

 El Pael - Osteria tipica trentina
Via Roma, 58 - 38032 Canazei (TN)
Tel.: +39 0462 601433 | Fax. +39 0462 601750
Email: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

Part. IVA e Cod.Fisc. 01213240227