| Da oggi un etilometro a disposizione dei nostri Ospiti |
|
Per questo motivo, e non solo, ho deciso di dotare il nostro Ristorante di uno strumento professionale per la misurazione dell'alcolemia da mettere a disposizione dei nostri Ospiti. Da oggi sarà quindi possibile chiedere al nostro personale in servizio di poter controllare il proprio livello di alcol nel sangue prima di lasciare il locale. Un servizio senz'altro innovativo che testimonia il nostro impegno verso un consumo consapevole del vino. Quello che purtroppo manca da noi in Italia è un programma educativo che insegni a consumare responsabilmente le bevande alcoliche, soprattutto fra i giovani, ma senza criminalizzare a priori chi per passione, per gusto o per abitudine si concede questo piacere, tra l'altro salutare se fatto con criterio. Non credo che la coppia che decide di trascorrere una serata a tavola concedendosi il piacere di una bottiglia di vino debba sentirsi per forza in difetto con la legge.... ecco quindi che nel nostro piccolo metteremo a disposizione uno strumento che possa tranquillizzare il Cliente che riprenderà così in mano l'automobile al termine della cena in tutta tranquillità e sicurezza. Il misuratore professionale in dotazione alle Polizie Municipali di tante città Italiane e della Polizia tedesca garantisce una un dato preciso ed affidabile con uno scarto di tolleranza minimo e viene regolarmente revisionato e ritarato ogni 6 mesi. Spero che il nostro impegno in questo senso possa essere apprezzato dai nostri Ospiti perchè la sicurezza è importante ma una serata divertente con un buon bicchiere di vino ed una piacevole compagnia lo è altrettanto!!
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
|||||||||||||
L'argomento è sempre molto attuale, dibattuto e crea non pochi problemi ai ristoratori, che hanno visto calare in maniera importante i consumi delle bevande alcoliche nei loro locali, ed ai clienti dei ristoranti che terrorizzati dal rischio di compromettere la patente, oltre che incappare in una lunga serie di problemi che non stiamo qui ad elencare, consumano ormai con poca serenità e con la consapevolezza di essere sempre a rischio. 
